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为什么越来越多的年轻人不愿意做服务行业了呢?
2.海底捞首推果味酸辣锅底沙棘火锅,700余家门店已上线
作为曾经做过一个月服务员的人,我想说:我真的再也不想做了!!!
我不想做的原因不是上课大学放不下身段,而是做服务员的经历让我有了很多不好的体验,我要用亲身经历告诉大家服务业有多不适合年轻人。
1、无意义的社交容易消耗身心
众所周知,餐厅服务员都是混迹于社会的老油条,不论他们的年纪多大,都会具备比象牙塔中埋头读书的学生更加丰富的阅历。
从来没做过服务行业的暑假工,完全不懂他们的行业生态链,所以很容易卷入他们勾心斗角的漩涡。为了点菜的提成争抢客人,因为假期调配不均造成工作量增加,都是工作中经常发生的事件。
作为一个短期 的新手,很难融入他们的圈子,或者说明知道融入是无意义的,还要强迫自己正常社交,很容易消耗精力,身心俱疲。
2、服务业的规则大学生很难适应
服务业有很多规定,用学生的思维完全无法理解。以我工作的餐厅为例,背诵服务员条例还算可以接受,毕竟还算是学习专业知识;但是每次早会所有工作人员一起拍手,齐声喊口号真的让人接受无能。
次拍着手喊出"好!很好!非常好!"的时候,我尴尬地抠出了一套芭比梦幻城堡。
3、资本家的算计让人无法招架
对于资本家来说,年轻人尤其是大学生,只是廉价劳动力而已。遇到好一点的领导,可能还能过得比较顺利,但遇到奇葩的,就要小心自己处境了。
我曾经应聘过一个新开业的火锅店的服务员,那家店老板夫妻就只有一个后厨阿姨,这意味着服务员的职责非常混乱,除了点菜上菜,还要兼顾擦桌子扫地拖地的保洁工作,甚至还让我上网查询火锅底料的调配方法。服务员是块砖,哪里需要哪里搬。
这一次经历在老板在短短一个中午就反悔降工资后告一段落,第二次就是上文提到过的西餐厅,那才是我对资本家丑恶嘴脸的真正体验。
店长明明只是一个打工人,就因为管理了区区十几人,就拿出一副资本家的嘴脸,每天给我讲大道理,试图给我洗脑,爹味十足。
在我即将全勤一个月的时候把我辞退,不仅省了三天的工资,白嫖我一次休假,还省了200块的全勤奖。辛苦工作25天,每天工作10小时的我,拿着1800块钱工资光荣下岗。
临走前那个店长还在挑我的毛病,告诉我以后打工要学会圆滑,不能再这么死板,不是所有人都像他一样包容我,我心里给他翻了个白眼之后连夜走人。
服务行业工作辛苦、工资低,都是众所周知的事情,既然年轻人选择做这个行业,一定是经过深思熟虑的。但是重复的体力劳动除了能赚取微薄的收入,并不能对年轻人未来发展有所助益,这可能就是年轻人越来越不愿意从事服务业的原因吧。
海底捞首推果味酸辣锅底沙棘火锅,700余家门店已上线
不少女生觉得穿衣打扮,都离不开衣品穿搭,确实造型美与否衣品很关键,但是想要提升整体魅力,细节上的装饰真的是缺一不可,就拿发型来说,不同的发型有着不一样的 时尚 魅力,且不论能不能改变造型风格,但是起到画龙点睛的效果还是可以的。
穿搭小知识:“初恋”背带裤,减龄效果出众
裤装里能够被人称之为“初恋”裤的,也只有背带牛仔裤了,早期的背带裤是工装服饰,虽然充满着减龄的效果,但是更多还是给人一种街头、桀骜不驯的既视感,但是如今随着潮流的变化,街头打扮越来越上镜,背带裤作为 时尚 街拍的行头,不挑年龄,自然很适合女性来凹造型。
这次外出吃火锅,胡静就选择了一件洗旧色的背带牛仔裤,经典的配色不像传统背带裤那样,显得很简单,这种洗旧色,减龄效果更强,穿在40开外的胡静身上,说她是20出头的爱豆也不为过。
穿搭小知识:背带裤单穿露肤面积大,叠穿丰富造型有层次感
背带裤的穿搭也不是随随便便上身就行的,碍于款式设计的缘故,百分之90的背带裤如果单穿的话露肤面积很大,同时还有 的危险,所以在穿搭过程中为了保险起见,还是以叠穿为主,至于叠穿方式,结合自身,想要清爽一点,背心最适合,当然安全一点,直接选择万金油T恤内搭。
胡静这身穿搭可谓是回到校园时代啊,她挑选了洗旧色的背带牛仔裤,内搭了一件白色的背心打底衫,虽然防止了 ,但是性感指数一点没降,甚至更加亮眼,大大提高了造型的吸睛指数,充满街头风的打扮,减龄中又带着性感范,十分好看。
穿搭小知识:新发型造型大变样,锅盖头变萌妹
发型是女生比较喜欢捯饬的一部分,很多年轻女生往往在选择简单衣品的时候,都会利用发型得天独厚的优势,来吸引大家的眼球,毕竟在顶处它最为显眼,稍微捯饬得与众不同就非常抢镜,加上当下潮流圈发型越来越多,太容易呈现出相对出众的发型了。
这次胡静外出吃火锅也是一改以往短发造型,放弃了自己的丸子头打扮,罕见梳起了一头童发打扮,空气刘海加上齐耳短发,给人一种锅盖头的既视感,非常可爱滑稽,套在她的头上,整个人发生了大变样,瞬间变成了萌妹子一枚,太好看了,43岁说她是23岁我都信。
QS:胡静常见的发型有哪些?
选择Tips:可爱丸子头
女生在发型的选择上明显比男性要好太多,毕竟长头发可以塑造出太多的造型,其中这几年丸子头的出镜率是高得离谱,大小年龄的女性统统来个遍,确实丸子头出色的减龄效果,可以融入到各种穿搭,且毫无违和感,就像胡静这一身,黑 感装的造型,为了避免风格单一,也是顶着丸子头,又性感又可爱。
选择Tips:成熟微卷发
卷发也是女性比较喜欢的发型之一,其出色的优雅,唯美风,深得成熟女性的喜欢,长长的波浪卷样式散落在衣肩上, 美中不足的就是在衣品选择上,都是偏成熟风为主,很难做到百搭,所以对应的年龄都是较为成熟女性,那些**姐小妹妹还是要慎重选择,避免过于老气。
选择Tips: 时尚 波浪卷
比起成熟的微卷长发,波浪卷作为长发的升级款,也是备受女性的喜欢,虽然也受风格的影响,但是染上色彩的波浪卷明显更加高级大气,可以选择的衣品服饰也是更加多元化,那随风摆动的卷发, 有型,好看又不会显得单调,很适合脸大的姐姐。
8月19日,海底捞在北京、上海、浙江、吉林等18个省份的700余家门店上线果味酸辣锅底沙棘火锅,引领果味锅底新潮流。有参与前期品鉴内测的消费者直言,沙棘火锅带来全新的锅底选择。
沙棘是“三北”地区治理荒漠化的先锋树种,为了表达对绿色环保事业的支持,顾客每消费一整锅1200g沙棘火锅,海底捞就将向中国扶贫基金会捐赠一棵沙棘树,助力西北荒漠化治理工作。
健康 +美味,沙棘火锅引领新潮流
沙棘,又名醋柳、酸刺、黑刺,为胡颓子科酸刺属的灌木或小乔木。沙棘果实富含维生素、黄酮、有机酸生物碱、各种氨基酸和不饱和脂肪酸,可用于食品、饮料、医药、保健等行业,具有重要的药用价值和营养价值。
市场上也出现了不少以沙棘为原料的食品,如沙棘饮料、沙棘原浆、沙棘冻干粉、沙棘茶等,但在火锅消费场景,沙棘相关产品仍然不多见。据《中国餐饮年鉴2020》显示,食材类火锅包括鱼火锅、牛肉火锅、羊肉火锅、鸡肉火锅、海鲜火锅、猪肉火锅、蛙火锅、菌菇火锅、食材混合火锅等,海底捞沙棘火锅的推出有助于丰富产品类型,为消费者提供了更多选择空间。
据海底捞方面透露,沙棘火锅精选中华沙棘熬制汤料,并搭配果干,锅底色泽金黄,口味酸辣鲜美,并带有沙棘果香。为 地洞察和满足消费者的口味需求,海底捞在北京、上海、长沙等地举办了共20余次内测品鉴会,经历了19次产品更迭,历时8个多月终于上市。
据海底捞沙棘锅研发团队负责人介绍,相对于食材上新,锅底的创新更具难度,要充分考虑不同消费群体的口味需求,每一次产品迭代的背后都经历了反反复复的调整和试验,要在毫厘间把握好平衡。“行业内有句话很形象,叫做'火锅食材千千万,口味围着锅底转’,作出一款好的锅底难度可想而知。”
“从品鉴结果来看,海底捞沙棘锅受欢迎程度高,不少参与活动的品鉴师表示,沙棘锅口感很特别,使他们有了新的火锅体验”,海底捞沙棘锅研发团队负责人表示,有消费者在品鉴点评中提到,沙棘火锅带有沙棘特有的果香、果酸,鲜爽的酸辣感使味蕾获得极大的满足,沙棘的营养价值更赋予了 养生 感。
近年来,随着“Z世代”消费力量的崛起,其追求独立个性、注重体验感和 养生 健康 的特点,愈发受到商业市场的重视。海底捞推出沙棘火锅,主打 健康 美味和差异化口味,某种程度上也为新消费者提供了新选择,表明了海底捞在持续引领消费新趋势方面的努力,显示出其不断革新向前的的决心。
“吃一锅,种一棵”,助力绿色公益
作为治理荒漠化的重要植物,沙棘具有耐寒、耐旱、耐瘠薄的特点,既能在风口沙丘上生长,又能在沙滩沟壑繁殖,是防风固沙、保持水土的一把“好手”。从1985年以来,我国政府高度重视沙棘生态建设与开发工作,将其作为改善生态环境的先锋树种。
支付宝“蚂蚁森林”项目也将沙棘列为种植树种,浇水种沙棘成为一种新 时尚 。海底捞的沙棘火锅也承担了相同的公益使命,顾客每消费一整锅(1200g)沙棘火锅,海底捞将向中国扶贫基金会捐赠一棵沙棘树种植在“蚂蚁森林”,助力西北荒漠化治理工作。“吃一锅,种一棵”,“沙棘锅”集结吃货力量,共筑沙漠绿洲。
多年来,海底捞始终注重绿色发展理念,不断 探索 环保举措,争做最绿色的火锅品牌。在日常运营上,海底捞从点滴做起,践行低碳节能的运营理念,如推行电子化服务及办公、优化清洗设备工艺以节约用水、分区域设计照明及空调开关、采用能源智能管理系统。在减塑环保方面,早在2018年,海底捞对餐盒、吸管、打包袋等一次性塑料用品进行绿色设计;同时,海底捞也是最早提供半份菜的餐饮品牌,提供点餐量建议服务,倡导“粮食节约”。
在绿色环保的新浪潮下,海底捞将继续履行企业 社会 责任,为顾客提供安全、 健康 的菜品与美好体验的同时,也将持续倡导绿色消费,践行绿色发展,为构建企业、 社会 与自然生态的可持续和谐发展贡献力量。
创新产品, 探索 沙棘产业新方向
得益于政府机构对沙棘种植工作的重视,经过多年发展,我国的沙棘资源丰富,分布较广,产量高。据中国农业科学院农业资源与农业区划研究所发布的《我国沙棘产业发展现状分析与建议》显示,沙棘分布在全国20个省份的430多个县,截止2018年,全国有沙棘总面积157h (其中天然林107h ,人工林约50h )。
但整体而言,沙棘产品开发仍存在不完全、不完善的问题,形成的产品附加值较低,极大制约了产业的发展。随着国内外市场对沙棘相关产品的消费需求增加,大力推广种植沙棘将成为重要的林业经济增长极。尤其是,我国沙棘种植地区主要发布于“三北”地区(即东北地区、华北北部和西北地区),是不少经济较为落后地区的支柱产业,如何提高沙棘产业附加值直接影响到这些地区的经济发展。
海底捞沙棘火锅的推出,是对沙棘综合开发利用的一次有益尝试,通过海底捞的示范性作用,有望为沙棘产业寻找更多出路, 探索 多元化的发展道路,帮助沙棘产业朝着产业化、工业化、现代化、规范化的方向迈进。
通过沙棘火锅这一特色产品的宣传和推广,还有助于加深大众对沙棘及相关产品的了解,深化消费者认知。截至2020年底,海底捞共有门店1298家,全年服务顾客超过2.5亿人次,庞大的消费群体将为沙棘产业带来更大商机,帮助“三北”地区的沙棘种植户改善经济状况,提升当地的经济发展水平。
从1994年在简阳成立的 家海底捞门店,到现在拥有一千余家门店的连锁餐饮品牌,海底捞在不断扩大自身经营规模的同时,也为推动中国服务产业发展、促进经济增长做出了贡献。海底捞2020年报显示,其合作供应商数为1381家,来源丰富的供应链体系就像树干分叉出许多树枝,形成一棵参天大树,成为撑起实体经济这片森林的其中一员。
未来,海底捞将继续通过品质提升、产品创新、服务升级等方式,帮助中国服务行业做大做强,为消费者提供更好的服务体验。同时,发挥自身 ,惠及更多群体,继续为在高质量发展中促进共同富裕贡献自己的力量。(食安君)
好了,今天关于“为什么越来越多的年轻人不愿意做服务行业了呢?”的话题就到这里了。希望大家通过我的介绍对“为什么越来越多的年轻人不愿意做服务行业了呢?”有更全面、深入的认识,并且能够在今后的学习中更好地运用所学知识。